Soğan ve biber kavrulup şeffaf hal alınca içine salçayı koyalım ve bir süre sonra süzülmüş nohutu ilave edip kavurmaya devam edelim. Tuz, karabiber, kimyon ve kırmızı toz biberin ilavesinden sonra üzerini 3 parmak geçecek kadar kaynamış su koyalım. Düdüklünün ağzını kapatalım ve 45 dakika kısık ateşte pişirelim.
Oktay Usta nohut nasıl pişirilir?
YAPILIŞI:
- Nohudumuzu bir gece önceden suya koyuyoruz. Ertesi gün düdüklü tenceremizin içerisine su koyup, nohutlarımızı atıyoruz ve iyice haşlanmalarını sağlıyoruz.
- Bu arada soğanımızı yemeklik doğruyoruz. …
- Başka bir tencereye sıvıyağımızı koyuyoruz. …
- En son nohutlarımızı koyuyoruz ve üzerine sıcak su ekliyoruz.
May 12, 2014
Kuru nohut yemeği nasıl yapılır?
Bir gece önceden ıslatıp haşladığınız nohutları, tencereye ekleyin ve nohutları ezmeden birkaç tur karıştırın. Üzerine kaynar su, tuz, karabiber ve pul biberini ekleyin. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın. Nohut güzelce pişince tencerenin altını kapatın.
4 kişilik nohut için ne kadar ıslatılır?
Nohut yemeği yapmak için; ilk olarak 2 su bardağı nohutu derin bir kap içine koyun. Üzerini hafifçe geçecek kadar sıcak su döküp, 1 gece bu şekilde bekletin.
Nohutun yumuşak olması için ne yapmalı?
–Nohut yemeği yaparken nohutları yumuşaması için bir gece öncen suya koyup bekletmelisiniz. Böylece daha güzel pişip yumuşak olacaklar. -Nohutları koyduğunuz suya bir çay kaşığı karbonat koyarsanız kabukları kolaylıkla soyulacaktır. -Nohutların haşlama suyuna birkaç damla limon eklerseniz daha kolay yumuşayacaktır.
Lokum gibi nohut nasıl pişer?
Lokum Gibi Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Haşlanmış nohutu bir tencereye alalım. 6-7 su bardağı su ekleyip kaynatalım.
- Soğanları küp küp doğrayıp iki yemek kaşığı salça ekleyip kavuralım.
- Kavrulan salçayı nohuda ilave edelim. İyice yumuşayana kadar pişirelim.
May 1, 2019
Düdüklü tencerede nohut yemeği nasıl yapılır?
Soğan incecik doğranır ve sıvı yağda kavrulur. Rendelenmiş domates, salça ve tuz eklenip kavurmaya devam edilir. Baharatlarda eklenip biraz su ile yumuşatılır ve ıslatılmış nohutlar eklenip üzerini 3 parmak çıkacak kadar sıcak su eklenir. Düdüklüde kısık ateşte yaklaşık 50-60 dk pişirilir.
Haşlanmış nohut yemeği nasıl yapılır etsiz?
Soğan ve biber kavrulup şeffaf hal alınca içine salçayı koyalım ve bir süre sonra süzülmüş nohutu ilave edip kavurmaya devam edelim. Tuz, karabiber, kimyon ve kırmızı toz biberin ilavesinden sonra üzerini 3 parmak geçecek kadar kaynamış su koyalım. Düdüklünün ağzını kapatalım ve 45 dakika kısık ateşte pişirelim.